Es ist garnicht so einfach, die FRoSTA Gourmetgerichte in den "kleineren" Märkten in der Umgebung zu finden. Bei allen REWE-Märkten in der Umgebung scheint es wenn überhaupt nur zwei Sorten zu geben, bei Kaisers habe ich gar kein FRoSTA gefunden. Erst bei einem wirklich großen Supermarkt "Ratio" wurde ich fündig, der liegt aber etwas ausserhalb. Dort gab es dann allerdings 4 Sorten zur Auswahl.
Eine davon ist das Hähnchen-Filet Curry-Ananas, das ich gestern getestet habe.
Die Packung sieht anders aus als die restlichen Gourmet-Gerichte, die ich bisher sehen konnte. Identisch ist aber das große Sichtfenster, das den direkten Blick auf das Gericht ermöglicht.
Über die Zubereitungsmöglichkeiten habe ich im letzten Beitrag eigentlich schon alles geschrieben. Möglich sind wieder die Optionen 8-10 Minuten in der Mikrowelle bei 600 Watt, 30-35 Minuten im Backofen bei 180 °C / Stufe 3 ohne Umluft (vorher Folie abziehen) oder mit 6 zusätzlichen Esslöffeln Wasser in der Pfanne aufkochen lassen, für 9-10 Minuten leicht köcheln und dabei gelegentlich die Pfanne schwenken. Empfohlen wird die Zubereitung in der Mikrowelle.
Ulrikes Einwand fand ich übrigens sehr wichtig. Sie findet, dass FRoSTA vielleicht darauf hinweisen sollte, dass man das Gericht vor dem Erhitzen in der Mikrowelle erst umfüllen sollte. Sonst kann die Chemikalie Bisphenol-A aus der Verpackung in das Essen gelangen. Dadurch verliert man dann aber den Effekt des "Dampfgarens".
Ich habe deswegen auch mal meine FRoSTA-Scout-Kontakte angeschrieben und gefragt, was FRoSTA selbst dazu zu sagen hat. Meine Anfrage wurde weitergeleitet, aber noch nicht beantwortet. Aber ich werde das natürlich weitergeben.
Auch beim Hähnchen-Filet Curry-Ananas beschreibt FRoSTA sehr genau, was darin enthalten ist:
- Hähnchenbrust-Filet mariniert, gegart (20%) (Hähnchenbrust-Filet, Trinkwasser, Speisesalz, Traubenzucker, Palmöl)
- aus integrierter Produktionskette mit eigener Futterherstellung, handfiletiert. FRoSTA bezieht Fleisch und Fleischprodukte immer direkt vom Produzenten
- Basmat-Reis-Mischung (20%) (Basmati-Reis gegart (Trinkwasser, Basmati-Reis), Reisstärke, Speisesalz)
- zu Talern geformt; duftender Langkornreis aus Nordindien
- Broccoli (8%)
- Hochland-Anbau, handgeschnitten und verlesen
- Wasser
- Trinkwasser
- Ananas (6%)
- sonnengereifte tropische Frucht, fruchtig süß
- Kokosmilch (6%)
- aus dem frischen, weißen Fleisch der Kokosnuss gepresster Saft
- roter Paprika
- handgepflückt, dickfleischige Sorte
- Zwiebeln
- weiße, milde Gemüsezwiebeln
- Sahne (für A: Obers, für CH: Rahm)
- frische Schlagsahne, ohne Stabilisator
- Tomaten (für A: Paradeiser)
- sonenngereift, geschält
- Tomatensaft (für A: Paradeissaft)
- aus sonnengereiften, geschälten Tomaten
- Speisesalz
- frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz
- Curry (Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Curcuma, Cayennepfeffer)
- pikante Gewürzmischung nach indischem Rezept bei FRoSTA selbst gemischt
- Zucker
- aus Zuckerrüben
- Knoblauch
- aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt
- Kartoffelstärke
- native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
- Reisstärke
- native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
:
| Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte: | ||
|---|---|---|
| je 100 g | je Packung | |
| Brenn- / Energiewert | 426 kJ / 101 kcal | 1491 kJ / 354 kcal |
| Eiweiß | 7,1 g | 24,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g | 35,4 g |
| Fett | 3,6 g | 12,6 g |
| Broteinheiten | 0,9 BE | 3,2 BE |
Laut Ampel-Kennzeichnung ist der Fettgehalt über 3 g / 100 g und damit "gelb" eingestuft.
Bereits beim Öffnen der Packung strömte mir ein leckerer Curry-Duft in die Nase. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen.
Das Hähnchen-Filet war dieses Mal nicht so dünn und ebenfalls lecker. Beim Reis war ich dieses Mal nicht ganz so glücklich, einige der Taler waren schon fast breiig. Aber das Gemüse und die Sauce haben das Gericht wirklich sehr gut abgerundet. Wie ich schon sagte, läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke 
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