Endlich gab's in Balus kleiner Höhle auch mal wieder frisches Gemüse per Ökullus-Kurier.
Da es sich dieses Mal wieder um die Regional-Kiste gehandelt hat, stammt natürlich alles von Bioland und kommt aus der Region.
- Salat
- ca. 150 g Shii-Take-Pilze
- eine riesige Fenchelknolle
- zwei Brokkoli
- einen Weißkohl
- einen Bund Petersilie
- eine handvoll Möhren
- eine bunte Paprika
Zusätzlich bestellt habe ich die "Bunte Minestrone" von Davert, die es zur Zeit im Angebot gab. Der "Basis-Mix für Eintöpfe" ist eine Mischung aus roten Kidneybohnen, weißen Bohnen, Pintobohnen, Grünkern, Dinkel, ganzen roten Linsen, halben Erbsen, rotem Reis und Sonnenblumenöl.
Der Begleittext auf der Packung sagt:
Davert Bunte Minestrone verbindet Getreide und Hülsenfrüchte zu einer ernährungsphysiologisch wertvollen Mischung. Die köstlich würzige Komposition lässt sich hervorragend als Grundlage für Suppen, als Beilage oder Salat verwenden. Für die klassische Minestrone-Suppe müssen nur noch ein paar frische Zutaten und etwas Gemüsebrühe hinzugefügt werden. Fertig!
Nunja. Aufgrund der ganzen getrockneten Bohnen muss die Mischung vorher knapp 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden und dann 60 Minuten garen. Trotzdem fand ich die Mischung sehr interessant, weswegen ich sie natürlich testweise einfach mal mitbestellt habe.
Danke an Nine fürs Packen, aber wer auch immer von Euch beim nächsten Mal liefert, darf gerne die alten Kisten wieder mitnehmen, die ich vor die Tür gestellt hatte. 
