Während bei Küchenlatein und Foodfreak Fertiggerichte mit dem Ergebnis getestet werden, dass es wie bei Genial-Lecker oft nicht schwerer oder schneller ist, das Gericht ohne Tüte zu machen, teste ich lieber weiter als FRoSTA Scout.
Dieses Gericht gibt es meines Wissens nicht im Laden zu kaufen. Es ist Teil einer "Serie" namens "FRoSTA Büro Bistro" und nur auf Bestellung bei FRoSTA erhältlich. Was es damit genau auf sich hat, werde ich in einem meiner nächsten Beiträge schreiben.
Die Zutaten sind wie immer sehr detailliert auf der Rückseite der Packung aufgelistet:
- Tortelloni-Nudeln gegart (41 %) (Trinkwasser, Hartweizengrieß, Paniermehl (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Spinat, Pecorino, Ricotta, Hühnerei, Speisesalz, Rapsöl, Muskatnuss)
- mit kräftiger Ricotta-Spinat-Füllung, sofort nach der Herstellung frisch tiefgefroren
- Karotten (15 %)
- süße, knackige Scheiben, FRoSTA Vertragsanbau
- Broccoli (9 %)
- Hochland-Anbau, handgeschnitten und verlesen
- Vollmilch
- frische Kuhmilch
- Sahne (für A: Obers, für CH: Rahm)
- frische Schlagsahne, ohne Stabilisator
- Wasser
- Trinkwasser
- Edamer
- natürlich gereifter, milder Käse aus Kuhmilch
- Butter
- Deutsche Markenbutter, ohne Farbstoffzusatz
- Gorgonzola
- edler Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Italien
- Speisesalz
- frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz
- Reisstärke
- native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
- Speisequark (für A: Speisetopfen, für CH: Quark)
- Magerquark aus frischer Kuhmilch
- Knoblauch
- aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt
- Reismehl
- fein gemahlener Reis
- Kartoffelstärke
- native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
- Pfeffer
- schwarz, gemahlene Pfefferkörner
Ich wundere mich etwas, wieso sowohl Reisstärke als auch Kartoffelstärke benutzt werden. Aber vermutlich haben diese unterschiedliche Effekte bei der Zubereitung. Diese ist wie immer sowohl in der Mikrowelle (7-9 Minuten bei 600 Watt) als auch in der Pfanne (mit 4 EL Milch oder Wasser aufkochen und 4-6 Minuten köcheln lassen) möglich.
Die Brenn- und Nährwerte, wie sie auf der Packung angegeben sind:
| Durchschnittliche Brenn- und Nährwerte: | ||
|---|---|---|
| je 100 g | je Packung | |
| Brenn- / Energiewert | 550 kJ / 131 kcal | 2076 kJ / 495 kcal |
| Eiweiß | 5,0 g | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,4 g | 58,5 g |
| Fett | 5,4 g | 20,5 g |
| Broteinheiten | 1,3 BE | 4,9 BE |
Nach 8 Minuten in der Mikrowelle hatte ich ein leckeres, vegetarisches Nudelgericht auf dem Tisch stehen.
Mit fertigen Tortelloni, vorbereitetem Gemüse und etwas Übung hätte man das Gericht in der Zeit vermutlich auch selber hinbekommen können. Die Gourmet-Mahlzeiten haben aber trotzdem Vorteile: Ich brauche nur die in unserer Teeküche im Büro vorhandene Mikrowelle, aber keine Töpfe oder Pfannen, keinen Herd und ich habe während der Garzeit noch die Möglichkeit etwas anderes zu tun, als umzurühren. Ausserdem, weiss ich, was drin ist. Schon bei den gekauften Tortelloni müsste man genau auf die Zutatenliste schauen.
Zum Glück habe ich noch 1 Jahr Garantie. Auf der Arbeit habe ich leider keinen Herd. Ab und zu könnte man ja auch Pizza backen 
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