Jan 7

Geschmelzte Maultaschen mit Spiegelei

Ernährung 5 Kommentare »

Gilt das hier schon als schwäbisches Fast-Food oder wäre das ein zu großer Widerspruch?

Geschmelzte Maultaschen mit Spiegelei

Maultaschen aus dem Kühlregal in Streifen schneiden, in einer Pfanne anbraten / schmelzen und auf einen Teller geben. Zwei Spiegeleier in die Pfanne hauen und falls in der Pfanne noch Platz ist, ein paar Semmelbrösel mitrösten. Die Eier salzen und mit den Semelbröseln auf die Maultaschen geben.

Schnell fertig und lecker.

Geschrieben von Thomas "Balu" Walter

< Falsche Frikadellen mit Kohlrabi und Kartoffelpüree | Tomatensoße mit Butter und Zwiebel >

0 Trackbacks

Trackback-URL für diesen Eintrag
  1. Keine Trackbacks

5 Kommentare

Ansicht der Kommentare: (Linear | Verschachtelt)
  1. Barbara meint:
    10.01.2010 12:08:51

    Bei meiner Mutter (Schwäbin in Baden-Württemberg) gab's die Eier zerschlagen zu den gebratenen Maultaschen - das hatte etwas leicht rühreihaftes. Mit Spiegelei kenne ich das nicht, aber warum denn nicht?! :-)

  2. Stephan meint:
    23.01.2010 13:58:58

    Hm lecker, aber Babara hat recht. Echt schwäbisch ist es mit zerschlagenen Eiern und nicht mit Spiegelei. Aber warum nicht mal variieren. :o)

  3. Evi meint:
    26.01.2010 15:53:41

    Also bei uns gibts Maultaschen auch immer mit "verrührtem" Ei. Aber mit Spiegeleiern ist es ne witzige Variante, die optisch sehr appetitlich aussieht:-)

  4. Fechters meint:
    14.03.2010 10:38:20

    Bei uns gibt's des öfteren Maultaschen mit Blattspinat, Riesengarnelen und Knoblauch - eine feine Abwechslung zu den sonstigen Maultaschen :-) Ist jedem wärmstens empfohlen!

  5. Maultaschen meint:
    27.03.2010 07:42:29

    Sieht wirklich sehr lecker aus - mal was anderes. Muß ich doch gleich mal ausprobieren.

Kommentar schreiben

Ich freue mich über jeden Kommentar, prüfe aber auch jeden manuell. Offensichtlich kommerzielle Homepage-Links werden von mir bei dieser Prüfung entfernt, ausser sie passen zum Artikel.


Umschließende Sterne heben ein Wort hervor (*wort*), per _wort_ kann ein Wort unterstrichen werden.
Standard-Text Smilies wie :-) und ;-) werden zu Bildern konvertiert.
Die angegebene E-Mail-Adresse wird nicht dargestellt, sondern nur für eventuelle Benachrichtigungen verwendet.

Um maschinelle und automatische Übertragung von Spamkommentaren zu verhindern, bitte die Zeichenfolge im dargestellten Bild in der Eingabemaske eintragen. Nur wenn die Zeichenfolge richtig eingegeben wurde, kann der Kommentar angenommen werden. Bitte beachten Sie, dass Ihr Browser Cookies unterstützen muss, um dieses Verfahren anzuwenden.
CAPTCHA

Sie können [geshi lang=LANG][/lang] Tags verwenden um Quellcode abhängig von der gewählten Programmiersprache einzubinden