Eigentlich war das Bento heute für die Mittagspause gedacht. Leider hatte ich vergessen, dass meine Kollegen einen Pizza-Bestell-Tag eingeplant hatten. Also habe ich das Bento direkt wieder in den Kühlschrank gepackt und nach Feierabend mit nach Hause genommen.
So gab es Mittags eine Pizza mit Hinterschinken, Broccoliröschen und Jalapenos und ausnahmsweise zum Abendessen eine Bento-Box.
Im oberen Teil finden sich Eisbergsalat, Frühlingszwiebeln und ein wenig rohe Rote Beete. Wie üblich gab es das Dressing zum Salat in einem kleinen extra Fläschchen.
Im Hauptteil findet sich ein wenig gebratener Reis mit Huhn, Mung-Sprossen (die bei uns in Deutschland oft fälschlicherweise Sojasprossen genannt werden) und als zusätzliches Gemüse ebenfalls in der Pfanne geschmorte Zucchini-Scheiben, Zwiebelstreifen, Pilze aus der Dose und ein paar Kräuter.
Die meisten der Zutaten sind Reste vom Wochenende und stammen noch aus der letzten Gemüsekiste. Diese Woche gibt es übrigens keine Kiste - ich hab die Bestellung am Sonntag verschlafen.
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