Nov 11

Paprikaschnitzel mit Kohlrabi und Salat

Ernährung 3 Kommentare »

Bereits am Sonntag gab es bei mir dieses kleine Impro-Gericht:

Paprikaschnitzel mit Kohlrabi und Salat

Schnitzel ohne Panade in der Pfanne anbraten, eine gestiftelte Paprika und eine halbe Zwiebel dazugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Sojacreme ablöschen und mit Harissapaste (scharf) und Salz abschmecken. Noch ein wenig auf kleiner Hitze ziehen lassen.

Dazu gab es in der Mikrowelle gedämpften Kohlrabi und einen großen grünen Salat.

Und das alles kam aus der letzten Gemüsekiste (bis auf das Schnitzel ;-)), die ich aufgrund eines missratenen Fotos nicht gebloggt habe.

Geschrieben von Thomas "Balu" Walter

< DFssgF 4 - Missing in Action | Gemüsekiste 2008-11-12 >

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3 Kommentare

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  1. der gute alte Mythe meint:
    11.11.2008 21:47:51

    Wenn das Gericht mal nicht dem Todesstern kurz vor der Explosion ähnelt. Steht aber gar nicht im Expertenkochbuch. ;-)

    Mein liebster Freund, wird mal wieder Zeit, dass wir gemeinsam koch- und essenstechnisch den Sternenkrieg nachkosten.

  2. Balu meint:
    11.11.2008 21:53:07

    Alt? Mythe? Welch seltsame Gestalten verirren sich in meine privaten Schreibgemächer?

    Ich habe irgendwie gerade Hunger auf Grinsepommes bekommen.

  3. sammelhamster meint:
    12.11.2008 07:18:42

    Von deinem Schnitzel ist ja gar nichts zu sehen ;-) .

    Gefällt mir aber, mit dem vielen Gemüse!

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