Heute habe ich dann meinen neuen schwarzen Slow Cooker eingeweiht und mich an einer Kohlsuppe versucht:
Zutaten:
- 500 g Weißkohl
- Sellerie
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 2 Fenchelknollen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Gemüsebrühe
- Basilikumblätter
- etwas Olivenöl
Das Gemüse putzen, klein schneiden und mit dem Olivenöl in den Slow Cooker geben. Mit ca. 1 L Gemüsebrühe auffüllen und 4-5 Stunden auf High garen.
Mein 3.5 L Modell war mit der Menge an Gemüse schon fast überladen. Das Gemüse blieb trotz der langen Garzeit relativ knackig, was bei einer Suppe vielleicht nicht jedermanns Geschmack ist. Aufgefallen ist mir aber, dass ich weniger Gemüsebrühen-Pulver gebraucht habe, weil die Brühe schon so einen intensiven Geschmack hatte - aber vielleicht bilde ich mir das auch nur ein 
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Mal schauen, ob ich es schaffe wie Ulrike (deren Blogbeiträge einer der Gründe für die Anschaffung des Slow-Cookers waren) und jede Woche eine Suppe oder einen Eintopf auf den Tisch bringe 
03.01.2009 00:48:45
Gemüse-Omelett
Auch heute gab's wieder ein deftiges Frühstück - da bin ich ja sowieso eher ein Fan von. Omelett mit Paprika, Tomaten, Pilzen, Zwiebel und Kräutern Auf den Teller gab es ein klassisches Gemüse-Omelett mit zwei Eiern, Paprika, Tomaten, Pilzen, einer
20.01.2009 22:18:58
Morphy Richards Kundenservice
Meinen ersten Slow-Cooker habe ich jetzt seit fast einem Monat und habe auch schon das ein oder andere Gericht damit gekocht. Morphy Richards Slow Cooker Modell 48720 Aufgefallen ist irgendwie niemandem, dass ich in meinem ursprünglichen Beitrag das